Торта за рожден ден

21.4K
ТОРТА
за всеки повод
Домашна торта за рожден ден без глутен

Най-правената и най-сполучливата торта. Винаги с отличен резултат.
Но не само за рожден ден – за всеки повод, дори и без повод. Тази Торта за рожден ден без глутен е правена стотици пъти от вас по всякакви поводи. Харесвана от малки и големи. Лесна, вкусна и домашна торта, без зърнени брашна без рафинирани захари. Интересното е, че одобрена еднакво и с превъзходство от хора, които търсят щадящи и “здравословни” безглутенови рецепти, едновременно и от хора, които харесват стандартни торти със захар и брашно.

Да прочетете ще отнеме : 3 minutes

Торта за рожден ден рецепта
Торта за рожден ден
Въпроси и отговори


Може ли да заменя фъстъченото масло?
Може, използвайте бадемово, лешниково или микс от тях. Ако го замените с някое от посочените тортата ще бъде и палео (технически фъстъците са бобова култура и не се вместват в идеята за палео хранене).
Как да си направите фъстъчено масло вкъщи вижте в публикацията Фъстъчено масло.

Може ли да пропусна какаото?
Ако приготвяте тортата за детски рожден ден заместете какаото с рожково брашно. Ще даде интересен вкус. Така ще бъде подходяща и за детска торта, тъй като липсва енергезиращия ефект на какаото.

Може ли да пропусна кокосовото масло?
Не може без масло, нужно е за стягане на крема. Но може с какаово масло.

Може ли тортата да бъде без млечни продукти?
Да, възможно е. Заместете киселото мляко с пълномаслено кокосово мляко или сметана.

Декорация
Декорирайте вашата домашна Торта за Рожден ден с пресни плодове по избор, които позволява сезона, в който я правите. Пресните плодове винаги придават свежест, лекота, но и непретенциозен колорит. Боровинки, ягоди, череши, зрънца нар, къпини или малини ще оцветят вашата торта с уникалните си цветове.

Може да харесате също:
Сурова торта
Орехова торта с шоколад
Мека шоколадова торта с тиква
Мус
Брауни с маково семе

5 от 11 гласове

Торта за рожден ден

Най-правената и най-сполучлива Торта за Рожден ден. Харесвана от малки и големи. Лесна, вкусна и домашна безглутенова торта. Без зърнени брашна без рафинирани захари.
⭐⭐⭐⭐⭐
Ако приготвите Торта за рожден ден, не забравяйте да оставите коментар и да оцените рецептата по-долу, като споделите как се е получило. 
Порции 8 парчета
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 20 минути
охлаждане 3 часа
Общо Време 3 часа 25 минути

Оборудване

  • Eлектронна кухненска везна
  • Блендер / Кухненски робот
  • Хартия за печене
  • Фурна
  • Стандартно за всяка кухня
  • Форма за печене с падащи стени Ø 16см

Продукти 

за основата

  • 2 бр. яйца
  • 50 г фурми
  • 10 г кокосово масло
  • 100 г пълномаслено кисело мляко (кефир)
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 20 г какао на прах (рожково брашно)
  • 20 г кокосово брашно
  • 1 с.л. ром по желание

за муса

  • 3 бр. банани средни зрели
  • 60 г фъстъчено масло домашно
  • 50 г кокосово масло разтопено
  • 50 г какао

за гарниране

  • 200 г пресни плодове по избор

Инструкции
 

за основата

  • Поставете в блендер яйцата, почистените фурми, кокосовото масло и ароматите. Блендирайте до получаването на гладка смес.
    2 бр. яйца, 50 г фурми, 10 г кокосово масло, 1 с.л. ром
  •  Смесете киселото мляко със содата, за да шупне. Добавете към сместа.
    100 г пълномаслено кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат
  • Прибавете какаото, кокосовото брашно и разбъркайте внимателно с лъжица.
    20 г какао на прах, 20 г кокосово брашно
  • Изсипете и подравнете сместа във форма запечене. Покрийте предварително дъното с хартия за печене. Печете 20 минути в предварително загрята на 175˚ фурна с вентилатор.

за муса

  • Блендирайте всички продукти за муса до гладкост.
    3 бр. банани средни, 60 г фъстъчено масло, 50 г кокосово масло, 50 г какао
  • Излейте муса върху добре охладената основа.
  • Охладете в хладилник за поне 2-3 часа.

финал

  • Гарнирайте с пресни плодове по избор.
    200 г пресни плодове по избор
Автор: No sugar
Цена: 8-10лв. за цялата торта
Тип ястие: десерт, торта
Хранителен режим: без глутен, без рафинирана захар
Ключова дума: домашна торта, торта, торта за рожден ден, торта без глутен, рецепта

Бележки

Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете No sugar – Торта за Рожден ден или кликнете на линка.
Хранителният анализ на рецептата се основава на приблизителна оценка, изчислена от  Мyfitnesspal  от отделните съставки в рецептата. Могат да възникнат вариации по различни причини – марка на продукта, вид или сорт, големина на продукта и степен на приготвяне на храната. Сайтът не гарантира точността на тази информация. 
 
 
Ако това, което правя те вълнува харесай, сподели и запази от бутоните по-долу.
Последвай ме в Instagram и Facebook за още идеи и вдъхновение.
No sugar

???? Не пропускайте нови рецепти!

Присъединете се към разговора

  1. HSt каза:

    5 ستاره ها
    Никога не съм правила торти, защото не мога, но тази я правих 2 пъти, с огромен успех! Само крема направих още няколко пъти и хапваме с лъжичка сутрин или следобед, защото става страшно бързо. Веднъж сложих половин авокадо вместо половин банан, за да убия малко банановия вкус. Получи се също добре.

    1. vesela.savova Автор каза:

      5 ستاره ها
      Това е най-лесната и успешна торта:) Не се изискват никакви специални умения, уреди и продукти. А резултата винаги е отличен 🙂

  2. Вероника каза:

    5 ستاره ها
    С какво бихме могли да заменим яйцата за основата? 🙂

    1. vesela.savova Автор каза:

      5 ستاره ها
      Здравейте, Вероника! Може да смените с “желатиново яйце”, ако има непоносимост. За две яйца – смесете 1 супена лъжица желатин с 3 супени лъжици вода на водна баня, охладете след това и прибавете към основната смес. Имайте предвид, че това не замества на 100% яйцата, и резултата няма да е същия, както в оригинал.

  3. 5 ستاره ها
    Очарована съм много! Направих двойно количество във форма за чийзкейк със свалящ се ринг. Облизахме си пръстите, а и не ти е тежко после! Напомня вкуса на брауни.
    *аз добавих Flavourdrops в крема и малко акациев сироп в блата, за допълнителна сладост и да не се усеща толкова степчивия вкус на какаото:)

    1. vesela.savova Автор каза:

      5 ستاره ها
      Радвам се, че тортата Ви харесва 🙂 Бих дала идея да опитате да направите муса за тортата с рожково брашно, а не с какао. Така освен още сладост ще има и различен карамелен нюанс.

  4. Цвети Венкова каза:

    5 ستاره ها
    Най- любимата ми рецепта, правила съм я много пъти. Бърза, лесна, вкусна, винаги се харесва от приятели и не питат за рецепта. Както аз я наричам торта за НЕ рожден ден, за без повод с любов 🙂 Препоръчвам я

    1. vesela.savova Автор каза:

      5 ستاره ها
      Благодаря за споделеното и за най-цветните снимки!

  5. Вероника каза:

    5 ستاره ها
    Това е най-любимата ми торта! Правя я за всеки мой рожден ден!

  6. Илияна Енчева каза:

    5 ستاره ها
    Реших да приготвя тортата за рождения ми ден,получи се наистина много вкусна и красива.Със сигурност ще я приготвя отново. ☺️

  7. Стела Христова каза:

    5 ستاره ها
    Чудна тортичка. Благодаря за рецептата!

  8. Полина Бойнова каза:

    Здравейте! Какво трябва да е съотношението на продуктите за ринг с диаметър 22см? Благодаря!

    1. vesela.savova Автор каза:

      Здравейте!Може да удвоите продуктите и ще се получи хубава голяма торта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оцени рецептата




Затваряне
Всички права запазени ©2023 Nosugar.bg
Затваряне
error: Внимание: Защитено съдържание!