Запечете леко сурови лешници, бадеми, фъстъци и белени слънчогледови семки в различни пропорции по желание. Съвсем леко, колкото да се затоплят, без да потъмняват, но да освободят маслата си.
250 г микс сурови ядки и семена
Прехвърлете в блендер или кухненски робот топлите, но не горещи семена и ядки. Смелете на тахан. Не добавяйте никаква течност или масло.
Добавете в блендера фурмите за сладост, какаото, отмереното кокосово брашно и леко разтопено какаово масло . Довършете за минутка сместа с блендиране.
6 бр. фурми, 40 г кокосово брашно, 20 г какао, 50 г какаово масло
Объркайте със шепа белен шамфъстък и шедро количество начупени какакови зърна. Охладете това съвършенство до пълното му стягане за около 3 часа . Нарежете на квадратни парчета.
50 г шам фъстък, 5-6 бр. сурови какаови зърна