Сос Песто

5 от 6 гласове

Да си имаш буркан сос Песто е истинско съкровище. Рецептата предлага интерпретация на този вкусен сос в класически и безлактозен вариант.

Порции 200 г

Време за подготовка 5

подготовка 5

Общо Време 10

Оборудване

Кухненски робот
Eлектронна кухненска везна
Стандартно за всяка кухня

Продукти

1 връзка босилек само листата
100 мл зехтин екстра върджин
2 бр. скилидки чесън
1/2 ч.л. келтска сол регулирайте по свой вкус

класик

50 г кедрови ядки или други
30 г твърдо сирене по избор

безлактозен, палео и веган вариант

50 г кашу или други ядки
20 г хранителна мая

Инструкции

Затоплете леко ядките на сух тиган.
50 г кедрови ядки
Смесете всички продукти в кухненски робот и блендирайте до паста.
1 връзка босилек, 100 мл зехтин, 2 бр. скилидки чесън, 1/2 ч.л. келтска сол, 50 г кедрови ядки, 30 г твърдо сирене
Съблюдавайте за гъстотата. Ако е нужно добавете още малко зехтин.

Автор: No sugar

Цена: 6-8 лв.

Тип ястие: сос

Хранителен режим: палео, без лактоза, без глутен, нисковъглехидратен, веган

Ключова дума: песто, босилек, сос

Бележки

От посочените продукти се получава 200г готово количество Сос Песто.

Ползвайте свободно стойностите на рецептата в Myfitnesspal като изпишете No sugar - Сос Песто.

Хранителна стойност за 100г Сос Песто(от общо 200г):
Калории 628/ Въглехидрати 12г/ Мазнини 62г/ Протеин 10г/ Фибри 3г