Сладки и енергийни барчета с под 1 грам захари за 100г. Тази рецепта за нисковъглехидратни барчета със сусамов тахан е лесна, не изисква печене, с минимална поготовка, и е с ниско съдържание на въглехидрати. Те са с мека сърцевина и хрупащи парченца истински шоколад.
Порции 400г
Време за готвене 15 минутимин
охлаждане 1 часч30 минутимин
Общо Време 1 часч45 минутимин
Оборудване
Eлектронна кухненска везна
Домакинско фолио
Стандартно за всяка кухня
Съд с размери 15Х15 см
Продукти
За първи слой:
200гсусамов таханот белени семена
40гкакаово масло
40гкокосово мляко на прахили колаген
40гпудра еритритол
5гсушени портокалови корички
10бр.какаови зърна
За втори слой:
40гсусамов таханот белени семена
40гкакаова маса
20гпудра еритритол
Инструкции
За първи слой:
Стоплете на водна баня какаовото масло заедно със сусамовия тахан. Маслото ще се разтопи и ще се обединят в обща маса.
40 г какаово масло, 200 г сусамов тахан
Претеглете точно сухите продукти за първия слой. Обелете и счукайте на парченца какаовите зърна. Смесете всички продукти с таханово-маслената маса. Елиминирайте бучици.
40 г кокосово мляко на прах, 40 г пудра еритритол, 5 г сушени портокалови корички, 10 бр. какаови зърна
Застелете малък съд с високи стени 15Х15 см с домакинско фолио. Излейте в него първия подготвен слой. Уплътнете към стените. Охладете за 1 час.
За втори слой:
Разтопете претеглената какаова маса и тахан за втория слой на водна баня. Подсладете с пудра еритритол. Елиминирайте бучици.
40 г сусамов тахан, 40 г какаова маса, 20 г пудра еритритол
Покрийте охладения първи слой с шоколадовата смес. Охладете повторно за 30 минути.
Сервиране:
След пълно охлаждане разрежете лесно на правилни квадрати или правоъгълници. Посипете със сушени портокалови корички.
Съхранение:
Съхранявайте в хладилник в кутия с капак или замразете барчетата опаковани в домакинско фолио за продължително съхранение.
Автор: No sugar
Тип ястие: десерт, снак
Хранителен режим: палео (сива зона), без лактоза, без глутен, без рафинирана захар, без ядки, без яйца, нисковъглехидратен, веган
Ключова дума: портокал, шоколад, сусамов тахан
Бележки
От посочените продукти се получават 400г Нисковъглехидратни барчета.Хранителна стойност (за 100 г) Калории 615 /Фибри 6г/Въглехидрати 9г/Мазнини 55г/Протеин 16гПолзвайте свободно стойностите на рецептата в MyFitnessPal като изпишете в полето база данни „No sugar – Нисковъглехидратни барчета“Хранителният анализ на рецептата се основава на приблизителна оценка, изчислена от Мyfitnesspal от отделните съставки в рецептата. Могат да възникнат вариации по различни причини – марка на продукта, вид или сорт на продукта и степен на приготвяне на храната. Сайтът не гарантира точността на тази информация.