Отмерете кокосовото мляко. Хомогенизирайте го като смесите гъстата и течната част, ако са се отделили. Ако има нужда затоплете леко.
400 мл кокосово мляко
Разбъркайте съставките от рецептата до гладка каша. Елиминирайте бучици и превърнете кашата в гладък маслен сос. При нужда използвайте миксер.
400 мл кокосово мляко, 50 г рожково брашно, 50 г какао на прах, 1 щипка сол
Съхранявайте готовия шоколадов сос добре затворен в стъклен буркан в хладилник до три дни. При охлаждане той ще стегне и ще се сгъсти. Затоплете го леко преди консумация, за да придобие консистенция на сос.