Комфортно и вкусно – кайма със зеленчуци в цветна феерия – основно ястие за един или за цялото семейство – Още една идея за бърза вечеря!
Тази рецерта е палео, нисковъглехидратна, без глутен и без лактоза. Тя е с много зеленчуци, цветна, питателна и вкусна. И е готова за 15 минути. Всичко което обичам, сготвено в един съд.
Вече може да почерпите идеи от новата ми книга Готвене в един съд.
Към рецептата
Продукти за замяна – Кайма със зеленчуци
Кайма
Микс от свинско и говеждо е перфектният избор, но във всеки случай може да използвате или само едното или само другото. Пуешка кайма също.
Зеленчуци
Истината е, че може да вложите каквито искате зеленчуци – от моркови, зеле, различни видове гъби, лук, дори карфиол или тиква… но истинската питателност и вкус тук се постига с добавянето на костен бульон и домашна вегета. Експлозия от вкусове, истинска домашна храна, която ще ви засити и даде нужното на тялото.
Патешка мас
Моят фаворит за готвене с неутрален аромат, но може да използвате всяка избрана от вас мазнина.
Вдъхновете се за още рецепти със зеленчуци.
Продукти за кайма със зеленчуци
зеленчуци по избор
костен бульон
домашна вегета
✔ патешка мас
✔ фермерска кайма
✔ келтска сол
Вземете продуктите с -5% отстъпка от Магазин Soulnitsa с промо код за nosugar5
Интерпретация
Приготвям това ястие най-често, когато ми е нужна супер бърза вечеря, или искам да приготвя ястие само за един. Може да използвате рецептата така както да пригответе вечеря за цялото семейство, така и за порция за един. Ще отнеме едно и също време.
Експериментирайте със зеленчуците, но също така използвайте каквото имате в хладилника – една добра идея да оползотворите останалите зеленчукови наличности.
Нарязвайте зеленчуците на едро, няма нужда от прецизност. Тук ще разчитаме на вкусовата комбинация, цвят и богатство на текстури. Истинска комфортна храна!
Насладете се на тази рецепта за Кайма със зеленчуци и разкажете на приятелите си за нея! ⭐⭐⭐⭐⭐ Ако харесвате това, което правя, можете да ме подкрепите ако оцените рецептата ми с 5 звезди по-долу или оставите хубав коментар. Благодаря ❤️
Бъркана кайма със зеленчуци
Оборудване
- Eлектронна кухненска везна
- Тиган Ø 17-18 см
- Стандартно за всяка кухня
Продукти
- 100 г кайма / мляно месо
- 1 бр. лук
- 15 г патешка мас
- 200 г зеленчуци зеле, моркови, гъби, лук, чушка, чесън
- 1 бр. скилидки чесън
- 1 ч. л. домашна вегета
- 1/4 ч. л. сол келтска
- 1/2 ч. л. червен пипер пушен
- 100 мл костен бульон
- 1/4 връзка магданоз
Инструкции
- Подгответе продуктите.
- Запържете в патешка мас едро нарязаният лук, заедно с каймата, за около 3-4 минути, докато загуби червения си цвят.100 г кайма / мляно месо, 1 бр. лук, 15 г патешка мас
- Добавете всички едро нарязани зеленчуци, смачкания чесън и сотирайте. Овкусете със сол, пушен червен пипер и домашна вегета.200 г зеленчуци , 1 ч. л. домашна вегета, 1/4 ч. л. сол, 1/2 ч. л. червен пипер, 1 бр. скилидки чесън
- Залейте с костен бульон и оставете ястието да къкри на слаб огън за още около 7 до 10 минути.100 мл костен бульон
- Сервирайте ястието топло с накълцан магданоз.1/4 връзка магданоз
10 Сухи смеси за домашно готвене
Сладко удоволствие
Нисковъглехидратно по време на пости (онлайн рецепти)
10 Сухи смеси за домашно готвене (онлайн рецепти) 








Обожавам тази идея. Моето бързо ястие с кайма е само със зеле, или мързеливи сърми (но без ориз). Но тази рецепта ми харесва много и ще бъде изпробвана.