ЖИВА

вода

Витамин С

Шипката е абсолютен рекордьор по съдържание на витамин C, освен това расте по нашите ширини, което я прави още по-ценна.
Витамин C е необходим за множество процеси в тялото, но не го произвежда, както и не се получава натрупване. Затова е необходимо да се набавя ежедневно с правилни храни и/или добавки. А ако не са синтетични, а натурални, още по-добре. Освен роля в повишаване на имунитета, подобряванe значително абсорбцията на минерали, най-вече желязо, шипката подобрява функциите на белия дроб и помага при астма, преумора, анемия, повишено кръвно налягане. Витамин C е пряко свързан и със синтеза на колаген (красива кожа, здравей!). Евтин, сезонен, локален и абсолютно натурален начин да вземем максимума от есента е направата на нещо толкова просто като Шипкова вода.

Шипкова вода
Всяка година през октомври се наслаждавам на ежедневно зареждане с този еликсир. Използвам цялата сила на пресните шипки. Шипкова вода се приготвя безкрайно лесно – нужни са само шепа шипки и вода, и малко време за накисване. Шипките се измиват и сцепват – с ножица или клещи. На сутринта отварата е готова за пиене – леко кисела и стипчива. Няма термична обработка, с което пазим неустойчивия към високи температури безценен витамин С.
Oсвен за пиене Шипкова вода може да се ползва и за разкошен пресен тоник за лице. Усеща се леко приятно пощипване и моментален озаряващ ефект върху кожата на лицето и шията. Аз комбинирам и с любимо шипково масло преди сън.

Прескочи в рецептата

Нисковъглехидратно по време на пости

35.00лв.

Оценен 5.00 от 5, базирано на 1 потребителски оценки

Купи
Нисковъглехидратно меню – варианти

Продукт с намаление

21.00лв.

Опции
Нисковъглехидратно меню Класик (е-меню)

12.00лв.

Купи
Нисковъглехидратни рецепти

60.00лв.

Оценен 5.00 от 5, базирано на 3 потребителски оценки

Купи

Шипки

Оберете някой самотен шипков храст или купете шипки от някоя баба на пазара – не са нужни нито биомагазини, нито опаковки за направата на този еликсир.
Пресните шипки са много по-богати на безценния витамин C. При сушене те губят част от него, така че сега е идеалния момент – когато са пресни и още мекички за направа на Шипкова вода.

Каква вода?

Вечният въпрос – да използвам ли чешмяна вода или да купувам минерална?
Няма еднозначен отговор, но все пак ако нямате система за пречистване на водата не залагайте изцяло на купуването на минерална бутилирана. В повечето случаи тази вода НЕ се препоръчва за консумация всеки ден, особено от малки деца. Или четете етикета и избирайте такава с ниска концентрация на флуор.
И все пак ето няколко идеи, които може да ползвате в домашни условия за приготвяне на напитки:

-Използвайте чешмяна вода, която е оставена за нощ на плота в кухнята, покрита само с нещо леко. Счита се, че хлорът се изпарява естествено. Това е лесно, но отнема време и водата се превръща в обект на други възможни замърсявания, но все пак е не лош вариант. Това е чудесна възможност за подготовка на саламура, когато пристъпвате към ферментация.

Знаете ли, че витамин С неутрализира хлора във водата?
Това естествено отговаря на въпроса – жива Шипкова вода пълна с витамин С полезна ли е? Разбира се! Но в какъв точно процент се случва това неутрализиране остава загадка, освен ако не се подложи на тест. Но във всеки случай Шипкова вода остава един естествен и приятен тоник зареден с витамин С, аромат и нежен вкус.

Може да харесате също:

Пъпешово мляко
Електролитна напитка
Квас от червено цвекло
Ябълков оцет
Напитка с ябълков оцет
Домашна Комбуча

Насладете се на тази рецепта и разкажете на приятелите си за нея! ⭐⭐⭐⭐⭐Ако харесвате това, което правя, можете да ме подкрепите ако оцените рецептата ми с 5 звезди по-долу или оставите хубав коментар. Благодаря ❤️

5 от 7 гласове