ВКУС
Без вредни съставки

Вегета е известна и използвана в много домове подправка. Продуктова марка, създадена в Хърватия и станала популярна добавка към домашно приготвена храна. Това е подправка, състояща се предимно от сол и сушени зеленчуци. 
Едно от нещата, което наистина е притеснително в пакетираната версия, е добавката, която се прибавя за подсилване и подобряване на вкуса, а именно мононатриев глутамат.
Тази добавка, макар и позволена за влагане от законодателството се счита за подозрителна за здравето, особено за децата, така че е по-добре да бъде избягвана. 
Ето защо използвам Домашна Вегета, която не съдържат мононатриев глутамат. 

Какво откриваме с днешна дата на етикета на пакет Вегета от магазинната мрежа?
Овкусители (мононатриев глутамат, динатриев 5-рибонуклеотид), захар и нишесте, трапезна сол, рапично олио, малтодекстрин, палмова мазнина, картофени люспи, оцветител: карамел амониев сулфит, рибофлавин и други……останалото според различни марки варира между 8-15% сушени зеленчуци. Домашна вегета може да спести всички тези съставки.

Домашна вегета
Домашна Вегета
Домашна вегета рецепта

Продукти за Домашна Вегета

Сушени зеленчуци
Хранителна мая
Био куркума на прах
Био чесън на прах
Келтски морски кристали

 Вземете всички продукти с -10% отстъпка от Магазин Натурал с промо код за nosugar10 .

Приготвянето на собствена Вегета е просто

Да приготвиш Домашна вегета вкъщи е лесно и бързо, а тя от своя страна ще овкуси всяко ястие по неповторим начин.
Изпробвайте рецептата и тествайте в яхнии, супи, сосове, печени зеленчуци и овкусявайте месо. Това е основна смес от сухи дехидратирани зеленчуци и подправки, сол и тайна съставка. 
След като откриете разликата, която прибавянето на Домашна вегета прави с храната, ще я използвате през цялото време.

Сушени зеленчуци
Всички сушени зеленчуци -лук, праз, морков, чушка – може да откриете на щандовете с подправки в хранителните магазини, продават се поотделно. Само четете етикета – нека сушените зеленчуци са чисти и не съдържат нищо друго освен сушени зеленчуци. 
Количествата сушени зеленчуците може да варират, също така и видовете. Няма грешна пропорция.

Тайната съставка – Хранителна мая
Представлява сухи деактивирани дрожди. Осигурява значителна доза минерали (калий, фосфор, магнезий, цинк, хром, селен). Богата е също на протеин, аминокиселини, ензими,  витамини от В-група. Придава специфичен и неподражаем вкус.

Рецепти с Домашна вегета:

Печени зеленчуци
Гнезда от тиквички
Крем супа от зеленчуци
Домашен пастет от пилешки дробчета

⭐⭐⭐⭐⭐
Ако приготвите тази Домашна вегета, не забравяйте да оставите коментар и да оцените рецептата по-долу, като споделите как се е получило. 

5 от 8 гласове

Домашна Вегета

Да приготвиш Домашна Вегета вкъщи е лесно – само от сушени зеленчуци и подправки, без консерванти и подобрители. Тя ще овкуси всяко ястие по уникален начин – яхнии, супи, сосове, печени зеленчуци или месо.
Порции 20 * 5 г
Общо Време 3 минути

Оборудване

  • Хаванче / Кухненски робот

Продукти 

  • 80 г сушени зеленчуци лук, праз, морков, целина, пащърнак
  • 15 г хранителна мая
  • 4 г морска сол
  • 1/2 ч.л. куркума на прах
  • 1/2 ч.л. сушен чесън

Инструкции
 

  • Смелете продуктите в блендер с няколко пулсации или счукайте в хаванче.
    Домашна вегета
  • Съхранявайте на хладно в затворен стъклен съд.
    Домашна вегета
Автор: No sugar
Цена: 3,00 лв./100г
Тип ястие: подправка
Хранителен режим: палео, без лактоза, без глутен, без яйца, нисковъглехидратен, веган
Ключова дума: подправка, зеленчуци, хранителна мая

Бележки

Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете No sugar – Домашна вегета или кликнете на линка.
 
 

???? Не пропускайте нови рецепти!

Присъединете се към разговора

  1. Teodora Angelakova каза:

    5 ستاره ها
    Mnogo dobar vkus no ne znam tochno kakvo oznachava “hranitelna maia “ Dali tova e suha maia Za hliab

    1. vesela.savova Автор каза:

      5 ستاره ها
      Теодора, благодаря за коментара. Хранителната мая няма нищо общо с мая за хляб. Хранителна мая е сухи деактивирани дрожди, богати на витамини и минерали. Представлява сухи флейксове с бледо жълт цвят. Ако потърсите в гугъл, ще Ви излязат предложения.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оцени рецептата




Затваряне
Всички права запазени ©2023 Nosugar.bg
Затваряне
error: Внимание: Защитено съдържание!