Мъфини с ябълки и канела
Най-вкусните мъфини на света!
Най-вкусни и най-лесни са тези мъфини с ябълки и канела.
Те са без глутен и нисковъглехидратни, с опция без лактоза и бърза формула за лесно приготвяне.
Тази рецепта ще ви стане любима!
Тези мъфини са перфектната нисковъглехидратна, безглутенова и безлактозна закуска или десерт, който може да се консумира по всяко време на деня. Ябълките и канелата придават прекрасен аромат и вкус, а бадемовото и кокосовото брашна ги правят перфектни за хора с глутенова и лактозна непоносимост.
Те са перфектни за закуска, десерт или за всяко време на деня, когато имате нужда от бърза, лесна и вкусна храна. Насладете се!
Улеснете се
Винаги препоръчвам в моите рецепти, когато е възможно да се улесните максимално.
В случая на мъфини с ябълки и канела това е възможно и много лесно!
Улеснете се предварително с моята суха смес №1 . Подходяща за мъфини, кексове, дори и торти. Ще имате винаги под ръка готова суха смес, която да изпечете с малко допълнително мокри съставки. И така до готовите мъфини, излезли топли от фурната ще ви делят само едни 20-25 минути. Заслужава си!
По този начин може да изпечете точно толкова, колкото ви трябва, когато няма нужда от цяла доза.
Аз вече съставих формулата за вас, тествана многократно!
Ако идеята за лесно и бързо безглутеново готвене Ви допада насладете са на моята книга 10 сухи смеси за домашно готвене. Рецептите за сухи смеси също налични и в онлайн формат.
Мъфини с ябъли и канела (нисковъглехидратни и без глутен)
Оборудване
- Eлектронна кухненска везна
- Форми за мъфини / силиконови
- Стандартно за всяка кухня
Продукти
- 8 бр. яйца
- 40 г масло краве или кокосово
- 240 г СУХА СМЕС №1
- 1 бр. ябълка
- 1 ч. л. канела на прах
Инструкции
- Загрейте фурната
180 °C. Ако фурната няма тази функция увеличете температурата с 15℃.Обелете и нарежете ябълката на дребни кубчета.1 бр. ябълка
- Смесете сухите продукти.240 г СУХА СМЕС №1, 1 ч. л. канела на прах
- Разтопете мазнината, докато стане течна и леко охладете. Обединете заедно с яйцата, разбивайки с вилица.8 бр. яйца, 40 г масло
- Смесете яйчната, сухата смес и ябълките. Не използвайте капсули за печене, ще залепнат. Излейте сместа директно в силиконови форми за печене.
- Печете в загрятата фурна 20 минути. Извадете мъфините от формите и изчакайте да се охладят леко. Поръсете през цедка с пудра еритритол за снежен завършек.
Бележки
Калории 103/ Въглехидрати общи 4 г/ Мазнини 8 г/ Протеин 5 г/ Фибри 1 г