Напитка с ябълков оцет
Как да пием ябълков оцет?
Но ако мисълта за чист ябълков оцет ви кара да свиете устни в “кисела” физиономия, тази вкусна рецепта с оцет ще ви накара да го пиете с наслада.
Нещо повече – напитката е заредена с билки и подправки като джинджифил, куркума и канела, които укрепват здравето.
Тази домашна напитка може успешно да замени вашата вода с лимон всяка сутрин или да бъде следобедно разхлаждащо питие.
Прибавянето на лед, сервирането в красиви чаши може да почувствате почти като пиене на безалкохолен коктейл с букет от билки и подправки.
Предложение в два варианта – Джинджифилова напитка с ябълков оцет и Канелена напитка с куркума и ябълков оцет.
Ползи
Приемането на 20 ml ябълков оцет, разреден в 40 ml вода ПРЕДИ хренене, може да понижи кръвната захар СЛЕД хранене .
В това проучване се показва, че оцетът намалява кръвната захар с 31,4% след изяждане на 50 грама бял хляб (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7796781/ )
Тук се съобщава, че оцетът може да подобри инсулиновата чувствителност с 19–34% по време на хранене с високо съдържание на въглехидрати и значително да понижи кръвната захар и инсулиновия отговор (https://diabetesjournals.org/care/article/27/1/281/26582/Vinegar-Improves-Insulin-Sensitivity-to-a-High)
Жив ябълков оцет
Не забравяйте, че пиенето на оцет ще има ползи само при нефилтриран истински оцет. Такъв, който е филтриран и стабилизиран няма полезни свойства. Може да прочетете публикацията за ползите от ябълков оцет и как да си го приготвите вкъщи – Ябълков оцет.
Не пийте ябълков оцет директно – може да увреди емайла на зъбите. Консумирайте разреден.
Мед
Ако не се притеснявате да добавите малко захари към вашата напитка отмерете по 5 г мед на порция/чаша. Това ще ви донесе 4г захар, но също и много балансиран сладко-кисело-лютив вкус. Във всеки случай може да пропуснете меда. И без него вкусът е много приятен.
- Създайте навик веднъж дневно да изпивате по чаша напитка с ябълков оцет приготвена по ваш вкус.
- Подсилете сутринта си с тази вкусна домашна напитка с ябълков оцет в топла версия – попуснете охлаждането и леда.
- В рецептата може да заложите само на лют джинджифилов чай. Имайте предвид, че колкото повече варите джинджифила, толкова по-лют ще бъде чая.
- Може да пробвате идеята основата да бъде хубав зелен чай.
- Рецептата по-долу е разписана за чаша (порция) напитка. Но пригответе основата за напитка с ябълков оцет като се подготвите за седмицата с по-голямо количество – толкова, колкото прецените подходящо за вашето ежедневие. Съхранявайте в хладилник в стъклена бутилка и овкусявайте с оцет, лимонов сок и мед непосредствено преди консумация.
- Преместете в термос и носете навсякъде с вас – на разходка, в офиса, на бюрото.
⭐⭐⭐⭐⭐
Насладете се на тази рецепта и разкажете на приятелите си за нея!
Ако харесвате това, което правя, можете да ме подкрепите като оцените рецептата ми с 5 звезди по-долу или оставите хубав коментар! Благодаря❤️
Напитка с ябълков оцет
Оборудване
- Стандартно за всяка кухня
Продукти
Джинджифилова напитка с ябълков оцет
- 300 мл вода
- 2 с.л. пресен корен джинджифил
- 2 с.л. пресен сок от лимон
- 2 с.л. ябълков оцет
- 5 г пчелен мед по желание
- кубчета лед
Канелена напитка с куркума и ябълков оцет
- 1 бр. пръчка канела
- 1 с.л. пресен корен от куркума
- 1 щипка кайенски пипер по желание
Инструкции
за джиндифиловата напитка
- Нарежете корен джинджифил на тънки слайсове – 8-10 броя са достатъчни.
- Сложете водата да заври на котлона. Пуснете в нея джинджифила. Нека ври около 5 минути. Може да спрете дотук и да преминете към финал.
за канелената напитка
- Добавете във врящата вода при джинджифила пръчка канела и корен куркума, нарязан на ситно. Нека ври около 5 минути. В края добавете щипка кайенски пипер, ако ползвате.
финал
- Оставете течността да се охлади напълно и в двата варианта, без да отстранявате предварително корените и билките. Прецедете след охлаждането.
- Добавете към отцедената напитка оцета, прясно изстискания лимонов сок и меда. Разбъркайте. Добавете щедро количество лед и сервирайте.
Бележки
Калории 22
Въглехидрати 6г
Мазнини –
Протеин –
