Основни съставки за безглутенов обърнат сладкиш с дюли
Вижте възможности за замяна:
Дюли
Запазете безглутеновата смес от рецептата, но експериментирайте с плодовете. Изпечете обърнат сладкиш с различни плодове. Есента е богата на дюли, круши и ябълки. Но ако е лято – експериментирайте със сочни праскови, сливи или нектарини.
Яйца
Яйцата са важна съставка от рецептата и не може да се заменят.
Масло
Рецептата е разкошна с кафяво масло, продуктите се допълват идеално и подчертават вкусовете си. Но може да се приготви просто с разтопено масло – краве, биволско, козе или гхи. Всичко е подходящо за този обърнат сладкиш.
Може ли да се направи обърнат сладкиш без млечни продукти?
Да! Заменете количеството масло в рецептата с кокосово масло.
Кокосово и бадемово брашно
И двете работят в синергия. Използвайте електронна кухненска везна за да отмерите точно брашната. На същия принцип може да използвате млени бадеми, вместо готово брашно.
Подсладител
Използвам кристален еритритол в тази рецепта за ниски въглехидрати. Ако не целите това, може да заместите с например кокосова захар.
Подправки
Не използвам подправки за тази рецепта за да задържа вкуса изчистен и да надделее ароматната дюля. Но наистина много и подхождат топли подправки като карамфил, кардамон, канела и мляно индийско орехче.
Нисковъглехидратни рецепти за 30 минути (онлайн рецепти)
1 × €12.78 / 25.00 лв. 
10 Сухи смеси за домашно готвене (онлайн рецепти)
1 × €13.80 / 26.99 лв. 
Нисковъглехидратно по време на пости (онлайн рецепти)
2 × €17.90 / 35.01 лв. 
10 Сухи смеси за домашно готвене
1 × €14.80 / 28.95 лв. 
Страхотен!Мек и сочен сладкиш ..въобще не можеш да разбереш, че не е с бяло брашно и захар.Благодаря за хубавата рецепта ????
Благодаря, че опитахте! Ще Ви хареса още с круши или ябълки.
Разкошен! Ароматът на печени дюли с кафяво масло е пристрастяващ. Наистина не са необходими други подправки.
Евтина, лесна и бърза рецепта за топъл уют в късните есенни вечери.
Нямам търпение да го пробвам с праскови и сини сливи.
Благодаря за разкошния коментар към рецептата! Също пробвайте с круши и ябълки 🙂
Сладкишът е много приятен, но следващият път ще сложа 1 яйце по-малко и повече дюли. Леко яйчен ми е на вкус.
Здравейте, мога ли да използвам кокосова захар, вместо еритритол и изцяло бадемово брашно? Благодаря.
Здравейте! Като подсладител може да използвате каквото предпочитате, включително кокосова захар, като регулирате сладостта според Вашите предпочитания.
Не препоръчвам заместването на кокосово брашно изцяло с бадемово, защото няма да получите нужната консистенция на печиво. Няма да се получи с такава замяна. Поздрави!
Здравейте, Весела. Диаметърът на тавичката тук 20см ли е ?
Привет!
18 см
Направих десерта и стана изключително вкусен. По-вкусен десерт не бях правила. Изпълних всичко описано в рецептата. Благодаря за предоставената рецепта.
Правила съм го със сини сливи, ябълки, дюли и дори със зрели джанки 🙂 Винаги много вкусен, сочен и мек. Благодаря 🙂