Кюфтенца

Тази рецепта е създадена в партньорство с Magazin Natural. Всички продукти ще откриете в онлайн магазина, следвайки линковете.
Пазарувайте като специални клиенти с -10% отстъпка с промо код nosugar10.

Какво да не пропускате в рецептата и ще гарантира крехки и сочни кюфтенца:
1.) Разбира се, на първо място е Мляното говеждо месо – от етично отглеждани говеда от месодайна порода Абърдийн Ангъс (възраст 13-16 месеца), отглеждано в хармония с природата в малка семейна ферма в с.Вранино.
Абърдийн Ангъс е добър избор за крехко говеждо месо. Това се дължи на мраморността на месото – черта, с която породата е известна. Отличен избор за сочни и неустоими телешки кюфтенца на фурна!
Мляното месо е без добавени сол, подправки, консерванти, овкусители и подобрители.
Не бъдете скептични към сочността и крехкостта на крайния резултат (печени кюфтенца), задължително пробвайте мляно месо от от младо говедо от МЕСОдайна порода и ще промените мнението си за “сухо и жилаво телешко месо”.
2.) Хранителна мая – Тъй като рецептата за кюфтенца е нисковъглехидратна, не добавяме никакви спояващи глутенови храни – хранителната мая първо играе ролята на спойка (галета или хляб например в класическа рецепта), а второ – добавя невероятен вкус;
3.) Хубава сол – морски келтски кристали са винаги отличен избор за готвене.
4.) Кокосова мазнина без аромат – неутрална мазнина, подходяща за печене.
5. ) Не пропускайте да добавите фино настърган пресен джинджифил. Гарантирам, че много ще ви хареса комбинацията от вкусове;
6.) Броколи – макар и малко количество в рецептата придават ефирност и лекота на печеното месо.