Чудна идея за закуска!

Пригответе този сладък омлет следващия път, когато се запитате “Какво да сготвя за закуска?” или когато ви се яде нещо специално, но не искате да прекарвате повече от пет минути в готвене. Разбира се, тази рецепта е нисковъглехидратна и без рафинирана захар, както всички предложения в блога.
Икономична бърза закуска, но ефектна и възхитителна, която всеки може да направи. 
Всичко, от което се нуждаете са само четири съставки и тиган.
Сладкият омлет е вкусна и уникална закуска! 
Горските боровинки променят по интересен и вкусен начин традиционния яйчен омлет.
Заменете палачинката за закуска със сладък омлет!

Още идеи за закуска с яйца:
Цветни палачинки
Кокосова палачинка
Пухкав омлет
Протеинов пудинг

Към рецептата

Бързо, лесно и нисковъглехидратно!

Грабнете шепа замразени боровинки, счупете пресни яйца в купа, бучка хубаво масло и за 5 минути прекрасната закуска е готова!
Всички знаем, че за да държим кръвната захар под контрол е хубаво да започваме деня със солена закуска (когато и да е закуската). В този случай обаче дребните горски боровинки няма да позволят пик на кръвната захар, еритритолът е сладък, но той също е от нисковъглехидратните подсладители, комбинираме с полезни мазнини и се получава прекрасен сладък омлет – пълноценна храна без пик на кръвна захар.

Съставки за сладък омлет

Масло – Всичко е по-хубаво с масло! Изберете масло от пасищно отглеждани животни, ако имате възможност и вече сте с една стъпка по-напред в доброто хранене. Ако желаете да експериментирате и надграждате вкуса – пригответе омлета с кафяво масло.
Яйца – Изберете яйца от свободно отглеждани кокошки и вече сте две стъпки по-напред в пълноценното хранене!
Яйцата от свободно отглеждани кокошки са по-богати на витамини А и Е, както и на омега-3, сравнени с конвенционално отглежданите.
Боровинки – горските плодове придават сладостта на този сладък яйчен омлет. 
Тук използвам черни боровинки, но вие можете да ги замените с всякакви плодове, които харесвате. 
Изберете сезонно – къпини, ягоди или малини, няма начин да сгрешите. Пресни или замразени, няма значение. 
Подсладител – за ниски въглехидрати и контрол на кръвната захар използвам еритритол. Смилането му на прах позволява нежно поръсване с ефект “пудра захар”.
Заменете с подсладител по желание, като например Домашен екстракт от стевия.

Насладете се на тази рецепта и разкажете на приятелите си за нея! ⭐⭐⭐⭐⭐Ако харесвате това, което правя, можете да ме подкрепите ако оцените рецептата ми с 5 звезди по-долу или оставите хубав коментар. Благодаря ❤️

5 от 5 гласове

Сладък омлет

Сладък омлет – възхитителна идея за закуска, нисковъглехидратна и без рафинирана захар. Рецепта за пет минути, само с четири съставки.
Порции 1
Време за подготовка 1 мин
Време за готвене 4 мин
Общо Време 5 мин

Оборудване

  • Eлектронна кухненска везна
  • Тиган с незалепващо покритие + капак
  • Стандартно за всяка кухня

Продукти 

  • 3 бр. яйца
  • 10 г еритритол или друг подсладител
  • 10 г масло
  • 1 щипка сол
  • 30 г боровинки (черни)
  • 5 г пудра еритритол за поръсване

Инструкции
 

  • Загрейте и разтопете маслото на силен огън в тиган с незалепващо покритие.
    10 г масло
    Сладък омлет
  • Разбийте яйцата, щипката сол и еритритола в купа с вилица.
    3 бр. яйца, 10 г еритритол, 1 щипка сол
    Сладък омлет
  • Изсипете яйчната смес върху горещото масло. Разпределете боровинките. Намалете котлона на средна степен и затворете с капак. Гответе 4 минути, докато яйцата се стегнат и долната част придобие златиста апетитна коричка.
    30 г боровинки
  • Използвайте шпатула за да повдигнете и сгънете омлета наполовина. Сервирайте готовия омлет топъл, поръсен обилно с пудра еритритол (поръсете през цедка за ефект "пудра захар").
    5 г пудра еритритол
    Сладък омлет
Автор: No sugar
Цена: 2 лв.
Тип ястие: закуска, снак
Хранителен режим: нисковъглехидратен
Ключова дума: боровинки, омлет, яйца

Бележки

Хранителна стойност:
Калории 309/ Фибри 1г/ Въглехидрати 7г/ Мазнини 21г/ Протеин 18г
Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете No sugar – Сладък омлет или кликнете на линка.

Присъединете се към разговора

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Оцени рецептата




Затваряне
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Затваряне
error: Внимание: Защитено съдържание!